Скоро си направих един много вкусен солен зеленчуков кекс, който заслужава да се опита. Ето и рецептата:
Необходими продукти
3 ч.ч. брашно
4 яйца
1/2 ч.ч. олио
сол
1 ч.л. сода бикарбонат
1 зелена чушка
10 маслини
1/2 тиквичка
1/2 консерва сладка заревица
2 кисели краставички
кимион
Можете да добавите и кашкавал, но аз се съобразявах с 3-ят ден на 90-дневната диета (можете да прочетете постовете ми за диетата)
Начин на приготвяне:
Счупете 4-те яйца и ги разбийте. Добавете брашното със содата и разбъркайте. Изсипете олиото в сместа, разбъркайте отново и имате готово тесто.
Нарежете зеленчуците, отстранете костилката от маслината и добавете продуктите в тестото. Овкусете с черен пипер, кимион и чубрица. Капнете малко олио във формата за кекс, разнесете го и изсипете сместа във формата. Печете го на 180 градуса за около 30 мин.
Приятно готвене и още по-приятно хапване! :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар